新研究显示牛油果或可用于控制肥胖和防糖尿病

  近,发表在《Molecular Nutrition and Food Research》杂志上,根据Guelph大学近的一项新研究显示,牛油果可能是控制肥胖和帮助延缓或预防糖尿病的关键。

  从细胞学角度来说,通常情况下脂肪酸氧化会使人体燃烧脂肪。肥胖或糖尿病会阻碍这一进程,导致氧化不完全。而当线粒体无法完全燃烧脂肪酸时,就会出现这些并发症。

  研究人员发现,仅在牛油果中发现的一种脂肪分子AvoB可以抵抗骨骼肌和胰腺中不完全的氧化过程,从而降低胰岛素耐受性。

  研究中,作者利用高脂饮食喂养小鼠八周,以诱导肥胖和胰岛素耐受性的发生。在接下来的五个星期中,他们将AvoB添加到其中一组小鼠的高脂饮食中。

  结果显示,接受AvoB饲喂的小鼠体重明显低于对照组,而且体重增加较慢。

  在一项临床研究中,作为饮食补充剂的AvoB被证明可以安全地吸收到血液中,而不会影响肾脏,肝脏或骨骼肌。研究小组还发现接受AvoB饮食的患者体重有明显减轻,尽管没有统计学意义。

  由于已经证明了其在人体中的安全性,作者计划进行临床试验(http://www.chemdrug.com/sell/24/),以测试AvoB在治疗人类代谢疾病中的功效。

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